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虎丘山下有個茶花村,茶花村里有個“守花人”——
護花使者和他的“三花”世界
2025年06月25日19:16 來源:姑蘇晚報 作者:惠玉蘭
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夏日午后,來到茶花村口,沿著曲折狹窄、坑洼的巷道一路走到盡頭,便能看到殘垣斷壁上的一個院門,推開院門,頓時陣陣馥郁的花香襲來。

烈日之下,黃劍的“三花”苗圃里,各色花果正在怒放。只見他弓著腰,小心翼翼地采摘著盛開的白蘭花,摘完白蘭花又摘茉莉花,“清明后,白蘭花扎腳手架、茉莉摘盡老葉、采頭伐花、干樹、還水、頭伐扦插繁殖,現在這個季節呢,主要就是摘花了。”這位姑蘇區“三花栽培技藝”非遺代表性傳承人,正用自己的方式守護著虎丘數百年的花事記憶。

然而,當他抬頭望向破敗涼亭的寶頂時,眼中閃過一絲難以掩飾的落寞——他家三代人曾在這片土地上種植“三花”,如今,他和他的“三花”正面臨著無處安身的困境。

往昔繁華,記憶猶新

“花時,千艘俱集虎丘,故花市初夏最盛。”明代文震亨在《長物志》中的記載,勾勒出當年虎丘花市的盛況。茉莉、玳玳、白蘭這三種芬芳馥郁的香花,自宋代起就在虎丘茶花村扎根,被統稱為“虎丘三花”。據記載,直至20世紀70年代,茶花村種植的“三花”仍是生產蘇州花茶的重要原料,每日往來花船多達百余艘。

漫步在黃劍的“三花”苗圃,那些斑駁的老墻仿佛仍在訴說著往昔的繁華。“這個亭子以前是喝花茶、賞花的地方,那一排排石階是擺放花盆的。”黃劍撫摸著一株今年剛翻盆的茉莉花,回憶當年,“三花”繁華時的場景,仍然歷歷在目。

苗圃現在僅存130余株白蘭花和茉莉花,以及少量玳玳花。“我從小就是在‘三花’的苗圃里長大的,除了睡覺、學習,就是跟它們在一起。”黃劍是土生土長的茶花村人,祖父、父親都是虎丘山下種花的好手,兒時黃劍就跟著父輩們一起種花、養花、護花。正因為對花樹的熱愛,從技校畢業后,他選擇回家種花。黃劍說,小的時候,家里的苗圃有10畝地,每天清晨他都會跟隨家人去花圃里采花,那時候花圃附近就是茶葉廠,就看著父輩挑著花去稱重,兒時生活因為“三花”而變得充盈。

那時“三花”無論是做花茶還是做裝飾都十分受歡迎,鼎盛時期一斤白蘭花最多可以賣到十塊錢。“梔子花、白蘭花,五分洋鈿買一朵……”這樣的叫賣聲曾是幾代蘇州人的記憶。胸前掛一朵白蘭花,手上戴一串茉莉花手串,是當時“摩登女郎”的標配。

守護芬芳,非遺傳承

“三花中,茉莉最嬌,玳玳最韌,白蘭最貴。”黃劍在苗圃里邊走邊介紹虎丘“三花”的品性。陽光透過斑駁的樹影灑在他黝黑的皮膚上,汗珠順著臉頰滑落,卻掩不住他眼中閃爍的光芒。

這個臨時苗圃其實僅僅是個處于茶花村拆遷區邊緣的臨時場所,是幾年前,他為搶救村中老花木而緊急租賃的“避難所”。每天一早一晚,54歲的黃劍堅持來“伺候”這些花木。“3月扦插、4月修枝、5月追肥、6月摘花……”說起花事,他如數家珍。

記者看到,苗圃里擠滿了當時他搶救出來的各色花木。兩排亭亭玉立的白蘭花,幾乎都有2米多高,艷陽下,象牙白的花朵綴滿枝頭,他輕輕托起一朵:“我們的白蘭花和其他不一樣,你看這花型,花瓣白且修長,花柄小巧,香氣醇厚,細品回甘。”說著湊近輕嗅,眼角的皺紋都舒展開來。

再說茉莉,他俯身用手輕撫幾盆造型別致的茉莉花樹,笑著說:“茉莉要養得敦實才好,不要追求它長得高,要矮墩墩的,才壯實,花期能長達4個多月。”他撥開層疊的綠葉,露出虎頭茉莉特有的重瓣花朵,這些花養起來要很精細,一不小心就會夭折。說到這里,他望向角落那個搖搖欲墜的彩鋼棚,那里還留著去年冬天被凍死的植株殘骸。

玳玳花在蘇州雖有悠久的種植歷史,但現在并不多見了。苗圃里有株老玳玳,是黃劍連夜從即將拆除的院子里移栽過來的。“這棵老樹,還有這棵是新樹,你看都已經結果了。”黃劍說,玳玳是個好東西啊,玳玳果能做陳皮,花能入藥,還有著非常好的口彩,“玳玳、代代,代代相傳。”

因著與虎丘“三花”深厚的淵源,虎丘街道通過田野調查、民間尋訪,挖掘、推薦黃劍申報姑蘇區第三批非遺代表性傳承人。2018年,黃劍成為姑蘇區“三花栽培技藝”非遺代表性傳承人。2020年,在黃劍參與下,虎丘街道編撰發布《三花種植技藝手冊》,該手冊也是蘇州首個“三花”種植技藝指導手冊,讓“三花”文化傳承有了標準和參考。“注意看,扦插茉莉要選一年生枝條。”在前不久的一次社團活動中,黃劍給一群孩子演示傳統扦插技法。孩子們認真模仿每個細節,小心翼翼地學習茉莉花扦插技法。

見到“三花”,就見到了蘇州的夏天。清晨或黃昏,幾位老朋友慕名來訪。黃劍特意摘下幾捧茉莉和白蘭花去會友。“以前會友,‘三花’就是最雅致的伴手禮,相當受歡迎,現在還是如此,他們都歡喜見到我。”黃劍笑說。

文化溯源,薪火相傳

在城市更新的浪潮中,茶花村城中村改造項目正在持續推進中。

面對城市發展與傳統技藝傳承的雙重命題,近年來,虎丘街道打出了一套文化傳承與保護的“組合拳”。“我們進行了文化溯源,也重視薪火相傳。”姑蘇區虎丘街道文化站副站長龔菲菲告訴記者,近年來,街道不僅編撰手冊,梳理“三花”歷史、技藝與民俗故事,還舉辦“三花”傳承與發展座談會、民俗講座,邀請非遺專家、園藝學者、老花農等共同探討傳統種植技藝的搶救性保護;同時讓“三花”走進校園,播撒文化種子。結合端午、曬書、珠蘭茉莉花市等傳統民俗節點,街道還開展“三花雅集”,延伸窨制花茶、簪花、制香等傳統技藝,通過展覽、手作體驗、文創開發等形式吸引市民參與。

為了聚焦年輕消費者,街道還開發“三花”茶、“三花”香氛等衍生產品,其中,“三花茶窨制技藝”保護單位虎丘茶廠推出的“蘇三花”系列奶茶,一度成為網紅“茶咖特調”。

目前,虎丘街道正在向各級部門及文旅項目載體呼吁打造一處“虎丘三花傳承基地”,通過原生態培育種植、花茶窨制技藝體驗,讓全社會零距離感受“三花”文化的獨特魅力。這一構想將與2025年山塘街建成1200周年相結合,街道以山塘街為軸線,串聯虎丘花事、山塘三里半、星橋坊等文旅載體,融合花卉交易、非遺民俗、餐飲演藝等多種形式,持續推進虎丘“三花”系列推廣活動。

對于黃劍來說,栽培“三花”、傳承“三花”栽培技藝,已經從兒時的興趣變成了他融入骨血的一種責任。黃劍的想法很簡單:不需要多大地方,能放下幾十盆花就行。可以是開放式的,最好能夠有一個小巧的展廳,擺些老照片、種花工具,讓路過的大人和孩子都能看看蘇州人是怎么種“三花”,又是如何延續這份花事記憶的,這就夠了。

暮色浸染苗圃時,黃劍總要多站一會兒,他小心翼翼地將幾株在陰涼處的幼苗搬到戶外。不遠處,茶花村的一堵老院墻在夕陽下投下長長的影子。這些即將消失的剪影,提醒著我們:為“三花”尋找新的家園已刻不容緩。因為守護這些芬芳,不僅是保護一種技藝,更是延續一座城市的千年文脈。

正如龔菲菲所說:“虎丘‘三花’是蘇州的文化符號,我們守護的不僅是幾株花木,更是江南人骨子里的那份風雅。”


責任編輯:蔡曉慧
關鍵詞:

黃劍

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