這個盛夏

德國法蘭克福的特色餐廳

多了一絲別樣的中國“甜”

一批來自廣東茂名的荔枝跨越千山萬水，空降法蘭克福，與同樣遠道而來的浙江文成楊梅在萊茵河畔相遇，上演了一場跨越歐亞大陸的“甜蜜邂逅”。 這兩道來自東方的紅色珍饈，在德國高端消費市場掀起了一股中國水果熱潮。

這場“舌尖上的外交”背后，是我國科技工作者用智慧破解千年荔枝“出海難”的命題。

48小時“出海”鮮達

當地時間7月8日，德國法蘭克福機場海關通道見證了一場令人驚嘆的“中國速度”。裝載著茂名荔枝的冷鏈貨柜，僅用3小時便順利完成了申報、檢疫、清關、放行全流程通關。

茂名荔枝“鮮達”德國法蘭克福機場。

其實，這并非首例，就在不久前，中國水果的“出海”故事已經在這片土地上書寫了精彩篇章。

今年6月底，浙江文成楊梅通過冷鏈空運抵達德國法蘭克福，隨后在斯圖加特舉行的第二屆中歐企業ESG大會CEO晚宴上驚艷亮相，令在場嘉賓贊不絕口。

茂名市科協黨組書記楊曦從中國駐法蘭克福總領事館獲悉后，不禁思考，今年6月茂名荔枝已經實現“鮮達”阿聯酋迪拜溫超超市，能否與文成楊梅一樣成功“出海”至法蘭克福？

想到便干！ 茂名市科協迅速行動，聯動科技企業以及商務、貿促、農業、海關等部門，僅用3天便完成了茂名荔枝法蘭克福之旅的組織、包裝與空運。而日益緊密、便捷的中德航空物流協作，讓茂名荔枝從果園到法蘭克福餐桌，僅需48小時就能“鮮達”。

“德國檢疫檢測報告顯示，產品完全符合歐盟進口標準，農殘指標全部達標。”德國唐薩全運國際貨運有限公司負責人徐嫻表示。作為先后承運文成楊梅和茂名荔枝出口的專業物流商，她見證了兩種中國水果在德國法蘭克福的熱銷盛況：“1600盒茂名荔枝和文成楊梅剛上架就被搶購一空，這充分證明了國際市場對中國農產品品質的高度認可。”

48小時，在德國法蘭克福“提貨”茂名荔枝。

徐嫻在朋友圈分享的照片中，法蘭克福著名的蘋果酒與茂名荔枝同框，她寫道：“茂名荔枝‘一口爆汁’，鮮甜口感征服了現場嘉賓，贏得一致好評。”

茂名荔枝與德國蘋果酒組成的東西方美食搭配。

楊曦深有感觸地說：“茂名荔枝與文成楊梅在法蘭克福的相遇，是一次極具意義的特色農產品國際化嘗試。我們通過搭建科技與產業間的橋梁，有望推動雙方合作邁向更深層次。”

荔枝遠航的硬核支撐

看得見的成效背后，是看不見的厚積薄發。

鮮果出口是一場與時間賽跑的“保鮮戰”。科技的持續進步，讓曾經因地理隔絕而難以遠行的美味，如今有了精準對接全球市場的底氣。

茂名被譽為“全國水果第一市”，全市水果種植總面積約369萬畝，年產量約500萬噸，年產值超325億元。其中，荔枝種植面積約140萬畝，產量約占全國的四分之一。 然而，隨著產量提升，市場拓展成為新的挑戰。

“此次荔枝‘搶鮮’出海，依托科技驅動和產學研協同創新，以荔枝為代表的茂名特色農產品正探索從傳統農業向高附加值、全球化產業鏈轉型，廣大科技工作者正成為越來越重要的力量。”楊曦說。

從科創中國特色水果產業服務團，到荔枝科技小院，產學研合作不斷深化。科技賦能，多方發力，荔農和荔企切實享受到了紅利。

茂名市科協組織科技小院座談會。

聽聞仙進奉荔枝首發法蘭克福，國家荔枝龍眼產業技術體系首任首席科學家、華南農業大學研究員陳厚彬倍感振奮。

多年來，他帶領科研團隊深耕茂名，推廣應用穩產豐產、低產低效園改造、新品研發等技術創新，推動果園宜機化改造和機械化生產，并持續促進荔枝國際交流合作。

“現在荔枝運輸不再局限于到達法蘭克福，而是能走向全球，這離不開中國科技的支撐。”陳厚彬介紹，一方面，品種與種植技術是基礎。 我國有優質的耐儲藏、耐儲運的荔枝品種，像早熟的妃子笑、中熟的桂味和晚熟的仙進奉等。妃子笑特別耐儲藏運輸，桂味綜合品質優異，仙進奉既能在樹上掛果時間長，儲運時間也長。 另一方面，通過注重技術與硬件基礎設施的結合，我國在荔枝保鮮技術方面處于國際先進水平。

無人機 “上崗” 助力茂名大井桂味荔枝高效運輸。

“體系的科技支撐是重要因素。”陳厚彬介紹，2007年，農業部、財政部共同啟動現代農業產業技術體系建設。他很幸運在第一輪體系首席科學家遴選中脫穎而出，并組建了全國荔枝科研團隊。體系建立之初，全國荔枝產量約150萬噸，近幾年平均產量已超300萬噸。

據了解，2022年5月，國家荔枝種質資源圃在茂名高州建成，728份種質，6000余株成樹與近7000株雜交苗，構建起荔枝產業的“創新引擎”。2023年11月，特色水果技術性貿易措施研究評議基地落地茂名，為荔枝、龍眼等特色水果出口提供支撐。

用“智慧果”叩開世界門

在茂名高州曹江鎮華坑村，有個充滿“科技范”的荔枝果園。園內，不同品種的荔枝樹整齊排列，不少樹上都懸掛著二維碼標識和實驗標識卡，還設有氣象監測設備。這里不僅是陳厚彬科研團隊的示范基地，更是茂名荔枝產業轉型升級的縮影。

這個100多畝的現代化果園，曾經“失管”近10年。陳厚彬團隊進駐后，通過科學管理，復產建設第一年平均畝產就達到了1300公斤，如今已成為國家荔枝龍眼產業技術研發中心認證的試驗示范基地。

更令人欣喜的是，在基地的示范帶動下，華坑村8000多畝荔枝園的管理水平顯著提升，機械化、科學化管理率 不斷提升 。

“種植是核心，只有保證產量和品質，才能實現效益最大化。”陳厚彬認為。

今年6月，陳厚彬接連組織了荔枝科技小院建設、荔枝育種技術研討和新品種鑒定等3場活動，吸引了一批國內外專家參與交流。

茂名高州曹江鎮荔枝科技小院座談會現場。

茂名市科協深度參與這一系列活動。茂名市科協主席朱謝輝表示，“科技興農是鄉村振興的重要途徑，科協將持續推動荔枝科技小院建設，助力荔枝產業高質量發展。”

面對茂名荔枝產業的規模優勢——單個鄉鎮產量堪比某些地區縣級規模，陳厚彬提出要打造“三個標桿”：產量標桿、品質標桿和效益標桿，通過科技創新推動荔枝產業成為現代農業標桿，推動我國現代農業發展。

對此，楊曦深表認可，“茂名市科協聯動有關部門設立制約荔枝產業發展科技瓶頸揭榜掛帥制度等，助力特色農產品出口企業解決在采收、分揀、冷藏、運輸等環節的技術難題。”

在國際交流合作方面，楊曦介紹，今年6月，廣東省科協帶領粵港澳大灣區工程師聯合體代表團訪問葡萄牙、英國，與當地科研機構和企業開展深入交流。茂名市科協隨團參加。未來，茂名市科協將進一步加強與國際園藝組織合作，構建科技人文交流與特色農產品出口互促雙強國際交流工作機制，如與中國園藝學會、廣東省園藝學會等合作，為茂名特色農產品爭取更有利的國際貿易環境。

“茂名的高效運作令人印象深刻。” 身為國際貨運公司負責人的徐嫻贊嘆道，她將繼續深化合作，推動更多茂名優質農品走向世界。

展望未來，茂名將繼續以科技創新為引領，整合各方資源，向世界展示中國現代農業的科技魅力與發展成果。

編者手記

 茂名荔枝“出海”，展現了科技創新引領、多方協同推動的產業升級之路，為中國傳統農業轉型升級提供了鮮活范例。

在這一過程中，茂名市科協的主動作為，從捕捉市場機遇到組織資源對接，從推動技術攻關到開拓國際市場，在服務產業發展中展現了獨特價值。這啟示我們：新時代的群團工作，既要有服務大局的擔當，也要有創新突破的智慧。

未來，我們相信隨著更多科技元素的注入，中國農產品將以更優質、安全、可持續的形象走向世界。我們期待更多像茂名荔枝這樣的“智慧果”為鄉村振興注入強勁動能，讓更多中國農產品在國際舞臺綻放光彩。