“注意看，這個男人叫小帥，這個女人叫小美……”據報道，眼下，短視頻催生的3分鐘電影解說正在網上流行，主角永遠都是“小帥”和“小美”，內容基本都是快節奏解說配以畫面來“劇透”。
這種短視頻受到很多人特別是年輕人的追捧，但也引起了一些網友的吐槽，甚至有人認為“小帥和小美正在毀掉電影產業”。顯然，這種過于輕浮的指證，并不能經得起推敲，而是情緒主導判斷，立場大于是非。
應該說，“小帥和小美”是伴隨短視頻時代而興起的一種文化現象。這種文化現象的風生水起，未必代表主流，但一定契合了一個群體的審美趣味，不然不會獲得那么多人接納和追逐。
短視頻有其短，更有其長。“小帥和小美”的面世，恰好利用了短視頻的長處，并延展了其長度。在短短幾分鐘內，讓受眾掌握一部經典電影的精髓，并了解大概劇情，確實存在之價值。
有人喜歡長篇大論，有人喜歡提綱挈領。有人愿意耐下性子看完一部長電影，也有人愿意抽出零散事件欣賞一步長電影的精華。這是不同的審美“剛需”，不宜以自己的審美口味否定另一種審美口味。哲人羅素說過，“須知參差多態，乃是幸福的本源。”只要不同的受眾感受到不同的幸福體驗，便足矣，何必厚此薄彼，抑或厚彼薄弱此？
有人形象地把這種電影解說稱為“電子榨菜”。這一定義，讓人耳目一新，而又深感共鳴。既然名謂榨菜，意味著它扮演著佐料、佐菜的角色，有增進食欲、豐富口味等效果。既然如此，就不能用要求佛跳墻的標準來要求榨菜，更不能指責它為何代替不了滿漢全席。
同樣的邏輯，“電子榨菜”如果能夠給多元化的大眾需求提供一種可能，能夠讓人們在支配瑣屑時間時找到一種出口，能夠讓人們在電影盛宴中夾到幾筷子精品，就能說明它是有價值的。
更何況，這種“電子榨菜”還具有反哺功能。具體而言，很多人吃了這種“電子榨菜”，進而想看整部電影，在這個過程中，“電子榨菜”形同電影推薦單，能夠吸引更人多的看長電影。
還需厘清的是，一些人對“電子榨菜”抱持偏見，認為這種“榨菜”缺乏營養，這種解說過于武斷。而實際上，電影解說是一門藝術，需要硬功夫，如果不對整個劇情進行系統把握并加以消化，是很難做到出彩。而事實上，就筆者較為開闊的觀感中，深切感受到一些電影解說確實下了力氣，把電影的精華濃縮在短短幾分鐘內，沒有慧眼，沒有提煉能力，沒有剪輯實力，是不可能的。因此，他們的勞動值得肯定，他們推出的電子榨菜受歡迎絕不是偶然的。
有人說，“電子榨菜”超脫于視頻形式及內容本身，是不少年輕人賦予視頻、音頻的一種新屬性，它重構了人們的吃飯場景，重新定義了“下飯菜”的概念。王國維說：“凡一代有一代之文學。”意為每個時代都會有其代表性的文學，承載了那個時代人們的精神風貌與審美自信。這種廣義上的“文學”，形式與體例不盡相同，卻無藝術價值上的高低貴賤之分。古不必勝今，今未必不若古。
楚之騷、漢之賦、六朝之駢文、唐之詩、宋之詞、元之曲、今日之小帥小美，都是人們關照當下、直抒胸臆的表達介質，無非后者的賽博朋克濃度略高。我們對待這種“電子榨菜”不必標簽化、污名化，而應思考它為何走俏，意識到它們為當前的文化消費注入了新鮮血液，從而給其公道評價。
