10年來,卡羅來納死神辣椒被認為是世界上最辣的辣椒,如今一種名叫Pepper X的新品種辣椒取而代之,成為吉尼斯世界紀錄認證的最辣辣椒。英國《衛報》稱其堪比驅熊噴霧。
據英國廣播公司17日報道,這兩種辣椒都出自美國南卡羅來納州的育種者艾德·柯里之手。通常情況下,著名的墨西哥哈瓦那辣椒的辣度為10萬斯科維爾(辣度單位),但在南卡羅來納州溫思洛普大學的實驗室測試中,Pepper X的辣度為269萬斯科維爾,比“前任冠軍”卡羅來納死神辣椒的164萬還要高出約100萬斯科維爾。
柯里花費了10年時間種植Pepper X,為了保護知識產權,他表示不會出售Pepper X的辣椒肉和辣椒籽。柯里是僅有的5個品嘗過Pepper X的人之一。他告訴美聯社,吃下辣椒3個多小時后他仍能感覺辣度。“我發生了可怕的痙攣,躺在雨中痛苦地呻吟了1個小時。”
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