從廚師到博士再到大學老師，韓雷的求學路堪稱勵志

6月8日是高考的第二天，莘莘學子正經歷著人生大考，書寫著屬于自己的青春答卷。 最近在網上有一段視頻引起了大家的關注。今年42歲的大學老師韓雷，用短視頻的方式講述了自己17年的求學故事。 從廚師到自考專科、本科再到考取南開大學博士，韓雷老師的勵志故事激勵了很多人。網友們開玩笑說“不想考博士的廚子不是好老師”。今天我們就走進韓雷的逆襲人生。

這位就是網友們親切地稱“人生開了掛”的韓雷老師。1997年他還是一名學習烹飪的中專生，如今博士畢業的他已經在天津中德職業應用技術大學任教了。

從廚師到博士再到大學老師，韓雷老師的求學之路，在網上引起了很多熱議。有考研失利的學子，有難于與孩子溝通的家長，他們都成了韓老師的粉絲，私信里大家關于學業、生活的迷茫，韓雷老師都一一地回復，希望能盡可能幫助他們重拾信心，找到方向。

天津中德職業技術應用大學 大四學生 董美琳：我們韓老師從專科然后到本科，然后再到研究生再到博士，他就是一步一步的這樣扎扎實實地走到了今天。

以勤補拙 一路追趕奔赴人生下一站

要不是這次韓雷把自己的經歷編輯成短片在網絡上與大家分享，他的同事、學生們都完全想象不到這個每天都要分享讀書筆記的學霸，原來曾經連高中都沒考上。用韓雷的話說，如果別人都是從零起跑，那他就是從負的開始。但那又怎樣，無論從哪里起跑，只要一路向前，都有屬于自己的下一站。

1997年韓雷中考落榜，父親說學個廚師吧，到哪里都餓不著。韓雷就聽話地報考了當時的天津市烹飪技術學校。沒想到同樣是學習烹飪，韓雷一入校就發現依然輸在了起跑線上。

韓雷：班里的同學大概有三分之一人家全都學過，我一看這完了，烹飪不是我想得那么簡單，不是說咱點上火倒上油咱就能做的了。

在韓雷心中，文化課沒學好是件很遺憾的事兒，但手藝要是也學不好，臉上就有些掛不住了。所以他相信只有勤才能補拙。

中專快畢業的時候韓雷找到了實習的飯店，在當時如果留下來收入還不錯。但有一天一位老師的一門課程可以說改變了韓雷后來的人生軌跡。

韓雷：我們的教宴席設計和菜品制作的老師叫于鐵，全國特級廚師。他上來第一節課拿起粉筆從右往左豎著寫，粉筆字還是繁體的，寫完之后我們相互看了一眼，太深了，從那時候開始，將近20年的《中國烹飪》，我全買了。

那時的韓雷恍然大悟，以前的做菜只能叫模仿，飲食文化沒有文化怎么能行？于是他決定報考了烹飪的大專班。而大專班即將畢業的時候，他已經順利地分到天津五星級的酒店里實習。可此時韓雷再次看到了自己新的起跑線。

韓雷：人家的廚師平時跟廚師長也是用英語交流，這對我觸動挺大。要想以后發展給自己帶來更廣闊的前途，學點英語也是個好事。

正巧那時韓雷在報紙上看到天津商學院商務英語專業高自考的免試入學招生簡章。韓雷說，那是他值得一生感激的一份報紙。

四年間，韓雷每天的學習時間都在16個小時以上，用壞了將近20個隨身聽。為了練發音，老師推薦的《阿甘正傳》的電影他最少聽了80遍以上，《新概念英語》四冊也是倒背如流。

天道酬勤 越努力越幸運

2004年，韓雷以優秀的成績通過了英語四級考試，他第一次感受到了成功的喜悅。于是他再接再厲，接下來又修完了英語自考專科和本科的全部課程，提前一年拿到了畢業證。而這背后，是韓雷一個寒暑假都沒有歇過，唯一休息的時候就是父母的生日和大年初一，其他時間他都在自習室里。

打通了學習的“任督二脈”之后，韓雷決定繼續讀書。其實通過剛才聽他的故事、了解他的性格，我們都相信接下來拿碩士、博士的文憑，他是可以做到的。但是沒想到的是，他選擇的專業是馬克思主義哲學。從烹飪到這個領域，確實跨度有點大。不過聽了韓雷老師的課，您可能就明白了。

韓雷：那本書叫馬克思主義哲學原理，比如說它里面說螺旋式上升，波浪式前進。我當時就頓悟了，人家說螺旋式上升，貌似再回到以前，但是它的方向是向上的。

韓雷說，書越讀越多，卻覺得自己知道的越來越少。只有你知道了方法，路才能越走越寬。接下來的求學路，只有韓雷自己知道有多艱難，研究生考了兩次，博士考了四年，而每一次的考試對于韓雷來說，都是螺旋式的上升。

時至今日，擁有七張畢業證的韓雷說，終于領悟了“越努力，越幸運”這句話的含義。因為他的努力，每一個階段都能幸運地遇到不僅教他知識，更教他如何思考的恩師們。所以韓雷在不經意間，也悄悄地種下了育人的種子。

當然，對韓雷來說，他一生中最重要的導師，就是自己的父親。17年的寒窗苦讀，實在的經濟壓力、常人異樣的眼光，父親都在兒子的堅持背后默默地堅持。

韓雷父親 韓玉起：百年樹人，（培養）怎么得有個年頭。咱晚有晚的干法。他要是教好多人，貢獻更大，提醒一個人或者兩個人，我們就滿足了。

如今的韓雷老師，成了學生們眼中的幸運。他常常用自己的廚藝幫助學生們理解深奧的哲學原理，常常把愛國具象到一首歌，一個人。他用他的言行，講述著“思政”的真正含義，也影響著身邊的每一個人。

從廚師到老師，從課堂上的學生們到網絡上的粉絲，韓雷老師的人生也許我們模仿不來，但卻給了我們一道光，讓我們相信自己，無畏乘風破浪。

韓雷：我沒有其他的目標，我就是上好每節課，培養好我帶的學生，讓他們上完這節課之后，乃至未來做人做事做學問，咱把那一撇一捺寫對了，努力到無能為力，把努力當成一種習慣，我就是傳遞這種力量。

“大巧若拙”在堅持 人生滋味是奮斗

書山有路勤為徑，一分辛苦一分才。從廚師到博士再到老師，韓雷有兩不怕：一不怕晚，二不怕笨。用他們老韓家的話來說：晚有晚的干法；有沒有點大巧若拙、大智若愚的意思？其實，那些看似笨拙的堅持里，往往蘊藏著最深的智慧。

作為一名資深廚師，韓雷最喜歡的一道菜是魚香肉絲，這道菜集咸甜酸辣于一身，恰如人生況味。菜的滋味源于翻炒，人生滋味來自奮斗。韓雷的故事之所以勵志，就在于讓年輕人看到，用知識改變命運，仍然是適合今天每一個有志青年的中國夢。自信人生二百年，會當水擊三千里，祝所有考生取得好成績。

（總臺記者 王曉沛 韓汝旭 王明義 周玉瑾 畢博超）