一碗“古突”里的幸福味兒

巴桑普尺一家人在吃“古突”（1月10日攝）。新華社發（丁增尼達 攝）

1月10日是藏歷十一月二十九，是西藏日喀則一帶傳統的農家新年的“古突”夜。按傳統習俗，這一晚家家戶戶都要吃“古突”（一種用牦牛肉湯加入牛肉、蘿卜、奶渣等食材熬煮的面食）。

在日喀則市桑珠孜區洛瑪彩林社區，59歲的巴桑普尺掌勺家里的“古突”宴。和面、揉面、煮面，火爐上一鍋牦牛肉湯熱氣騰騰。巴桑普尺高興地說：“今年是第一次在新房里過年，很開心。”

2023年，巴桑普尺家的新房裝修完成。三層小樓裝修風格溫馨，屋里屋外被巴桑普尺收拾得干干凈凈。兩個女兒有穩定的工作，每年也會帶著孩子回家過年。洛瑪彩林社區因地制宜開辦的社區集體經濟實體“林卡”（藏式露營地）每年分紅近4萬元。日子越過越好，錢袋子也越來越鼓，他們一家幸福感滿滿。

窗外，絢爛的煙花點亮了日喀則的“古突”夜。屋里，巴桑普尺一家在歡聲笑語中期盼著來年更加美好的日子。

巴桑普尺在制作“古突”（1月10日攝）。新華社發（丁增尼達 攝）

巴桑普尺在制作“古突”（1月10日攝）。新華社發（普布次仁 攝）

巴桑普尺在熬煮“古突”（1月10日攝）。新華社發（丁增尼達 攝）

家人為巴桑普尺的孫女益西貴桑佩戴“金花帽”（藏族特色帽子）（1月10日攝）。
新華社發（丁增尼達 攝）

巴桑普尺盛出一碗熱氣騰騰的“古突”（1月10日攝）。
新華社發（普布次仁 攝）

巴桑普尺一家人在吃“古突”（1月10日攝）。
新華社發（丁增尼達 攝）

巴桑普尺家的孩子在查看“古突”里包裹的字條“餡兒”（1月10日攝）。
新華社發（丁增尼達 攝）

巴桑普尺在倒青稞酒（1月10日攝）。
新華社發（普布次仁 攝）

巴桑普尺在倒青稞酒（1月10日攝）。
新華社發（丁增尼達 攝）

巴桑普尺的家人拿著火把舉行傳統儀式（1月10日攝）。
新華社發（丁增尼達 攝）

這是日喀則市桑珠孜區“古突”夜綻放的煙花（1月10日攝，無人機照片）。
新華社發（丁增尼達 攝）