月餅市場“簡約風”不能成為“一陣風”

2024-08-28 09:06:49來源:北京青年報作者:時本
  “散裝的月餅很實惠,自己吃的話,口味數量都能自由搭配,價格也合適。”在重慶一家超市購買月餅的王女士說,“若是送人,我也傾向于這種簡單包裝的老字號禮盒……”距離中秋節還有半個多月,但月餅市場的熱度已經開始攀升。今年月餅市場出現了一個新現象:一些品牌月餅包裝“輕裝上陣”,月餅分量“瘦身”,更加注重健康化。(8月26日《工人日報》)
  月餅不僅是一種傳統美食,更是傳統文化的重要載體之一,吃月餅和賞月是中國南北各地過中秋節的共同習俗。然而過去較長一段時間,“天價”月餅搭配名酒、名茶等,刮起陣陣“豪華風”,讓中秋節“變味”。令人欣慰的是,今年我國月餅市場呈現出拒絕過度包裝、興起“簡約風”等特點,讓人眼前一亮。
  月餅過度包裝一直飽受社會詬病,很多時候,“送月餅”成為送貴重禮品的一個理由,月餅只是一個幌子,與月餅一起包裝的名煙、名酒、名茶、貴重藥材甚至奢侈品等物件,才是送禮的真正內容。攀比、浪費、腐敗等現象,隨著月餅奢華包裝而加劇。只有包裝平民化、大眾化,讓月餅唱“主角”,包裝成“配角”,才能凸顯月餅的食品屬性,也讓中秋從“送禮節”回歸為萬家團圓的節日。
  由此看來,今年月餅市場刮起的“簡約風”,是多種因素導致的結果。社會和諧度提升,民眾的價值觀普遍趨于更端正,反腐持續保持高壓勢態等,都是“簡約風”的助推力量。尤其是,今年是月餅新標準落地的第一年(今年4月1日起正式實施),新標準明確,月餅餡料不應使用魚翅等野生保護動物食材,不宜使用燕窩等名貴珍稀食材。在標準和制度上為月餅包裝去奢化,是推動形成“簡約風”的一股重要力量。
  值得思考的是,在這股“簡約風”的促成因素當中,哪些能夠一直存在,哪些只是臨時出現。倘若有太多因素只是臨時出現,過一陣子就可能消失,這股“簡約風”就很可能難以長久,等“風頭”過后,一切又復歸原樣。只有讓更多變量變成恒量,并確保月餅包裝由繁到簡成為趨勢,月餅市場“簡約風”才能長吹不息,穩穩占據市場的主流。
  要做到這一點,就得讓一些長效舉措更加扎實有效,讓一些有效的臨時舉措變為長效舉措。月餅標準進一步明確,反對鋪張浪費的約束力更強,并確保各項制度與規范能夠持之以恒、永不離場,是保持月餅“簡約風”持續存在的關鍵。更要看到,有什么樣的社會風氣,就會有什么樣的月餅消費風氣,要依法治理月餅奢華包裝,讓“簡約風”長期保持,治本之策是讓歪風得到遏止,讓正氣得到弘揚,讓人際關系變得更加和諧美好,并推動社會風氣持續向好。
  月餅雖小,卻可以管窺社會,也呼應著很多人情世事,印證著社情民風,甚至是人際關系純潔度和社會廉潔度的反映。目前月餅市場刮起“簡約風”值得珍惜,但只有借風使力,依法依規采取相應措施,避免月餅市場“簡約風”成為“一陣風”,方能讓濃厚的節日氣氛和純樸民風在中秋節形成疊加,并將簡約替代奢華這一可喜變化持續保持下去。
責任編輯:李璐璐
關鍵詞: 月餅市場
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