老茶園來了新茶人

新華社濟南5月4日電（記者吳書光、陳國峰）五月和風相送，山谷間大片綠茶開始采收，新吐的嫩芽香氣氤氳。天剛放亮，張永兵就來到茶園，組織村民采摘新茶。

張永兵的茶園坐落在山東日照東港區厲家頂子村的山坡上，今年是這個“80后”年輕茶人回村侍弄茶葉的第11個年頭。

“老茶園建于1990年，在父親的精心操持下，面積發展到近百畝。”大學畢業幾年后的張永兵返鄉成為一名“茶二代”。

“如今的茶園管理起來輕松多了。”張永兵介紹起茶園的“科技含量”，茶樹是新品種，用上了水肥一體化，引進了田間管理機、移栽機等新裝備，目前正與高校合作研發采茶機器人。

有了新理念和新技術的加持，張永兵擴大了茶園面積，把村里零散的茶地流轉后，茶園達到260畝。無性系新品種、除霜機、氣象站……這些老茶農從沒聽說過的名詞，成為這個茶葉專業村的“新名片”。

在日照，隨著第一代茶農老去，越來越多的“80后”和“90后”新茶人回鄉投身茶產業，念活了“新茶經”。

2020年底，同為“80后”的趙會會回到日照市嵐山區巨峰鎮，成立了日照茶倉茶業有限公司，她要把藏在深閨的家鄉綠茶推向市場。

經過多番考察，她與張家溝村黨支部領辦的合作社簽訂茶園流轉托管協議，流轉后的茶園仍由茶農各自種植，但種植標準由日照茶倉制定；日照茶倉按每畝1000元進行補貼，其中30%用于茶園監管和維護，70%用于茶農分紅補貼；茶農采摘的鮮葉由村合作社統一收購，日照茶倉以高于市場價的5%回收。

這種托管模式一舉兩得，日照茶倉不用自建茶園就解決了茶源問題，實現輕資產運營，村集體和茶農有了穩定且高于市場價的收入，每畝茶園年均增收1000余元。

“解決了前端問題，我們就專心在生產加工和市場推廣上下功夫。”趙會會說，公司堅持做高品質茶品，從茶園到茶杯全鏈條發力，拼品質、拼個性、拼品牌效應，產品供不應求，日照茶倉成立一年多就成了嵐山區第一納稅茶企。

在趙會會帶動下，“90后”炒茶師、設計師、推廣員從四面八方集結到小山村，他們用年輕人的思維做茶葉，把地方文旅元素融入產品設計，“老茶鄉”正飄出“新茶香”。