聯合國秘書長古特雷斯23日表示，目前全球糧食系統已不能適應龐大人口吃飯以及地球可持續發展的要求，必須努力打造一個全新的全球糧食系統。
古特雷斯在當天舉行的聯合國糧食系統峰會上說，每天全球有數億人餓著肚子；有30億人買不起健康食品；有20億人超重或肥胖同時，卻有4.62億人體重不足。與此同時，近三分之一糧食被損失或浪費，糧食系統還產生了三分之一的溫室氣體排放，并造成80%的生物多樣性喪失，因此必須盡早打造全新的全球糧食系統。
古特雷斯說，食物意味著生命，不挨餓是一種人權。此次峰會旨在以全新視角審視糧食生產、加工、分配等各環節，形成更加環保、安全、營養和方便的糧食系統。這也是推進聯合國可持續發展目標的一部分，“改變糧食系統不僅是可能的，而且是必要的”。
