“一胛老鵝，吃出愛心味道”

揚州鹽水鵝，因歷史悠久、口感獨特而享譽中外。近日，在江都路與解放南路交會處，出現了一個特別的老鵝攤點，每天出攤都要豎立一塊“愛心戧牌”，用自捐和領捐的方式幫助困難家庭，讓每一胛老鵝散發出愛的味道。

9月2日上午10點，00后攤主朱天天準時出攤。只見他穿上圍裙、戴上口罩，手中的菜刀在砧板上上下飛舞，片刻工夫，一胛色香味俱全的老鵝遞到了顧客手中。

相比傳統的老鵝攤點，朱天天緊跟時代發展，一邊剁老鵝一邊開直播，“線上+線下”推廣揚州老鵝，拓寬銷售渠道。“我們選購的都是一年半散養草鵝，肉質緊、口感好。”“老鵝好吃，關鍵在老鹵。”……他將手機夾在老鵝攤的支架上，不僅對老鵝銷售全程直播，還時不時與全國網友互動，逐一解答大家關于揚州老鵝的提問。

值得一提的是，每當有顧客光臨，朱天天在剁完老鵝后，都會用手指一指身旁的“愛心戧牌”，并詢問一句：“幫忙困難家庭，要一起參與嗎？”這塊戧牌上寫著“一夾（胛）老鵝，吃出愛心味道”，下面還附有一個捐款二維碼，只需手機掃碼即能完成一次“獻愛心”。在朱天天的倡導下，不少顧客都會掏出手機掃碼捐款。

作為老鵝攤主為何會以這種方式“獻愛心”？原來，“99公益日”到來，在廣陵區曲江街道新民村慈善工作站的呼吁下，朱天天也想為慈善事業貢獻一份力。為了讓愛心持續傳遞，朱天天提出一個“小妙招”，將他的老鵝攤點打造成“愛心攤點”，不僅由他來倡導顧客一同參與，他還給自己立下規矩——每賣出一單，就捐贈一元錢。

“這個老鵝攤點經營了50多年，攤主更換了三代人。”朱天天坦言，從他岳父接手后，就開始投身慈善事業，定期為困難家庭捐款捐物。在他看來，這是一種傳承，品牌的傳承和愛心的傳承。“如今岳父轉戰幕后，負責制作老鵝，作為接班人，我一定要把這份愛心持續下去。”

夜幕降臨，到了收攤的時間。一番盤點算賬后，朱天天當天銷售460單，他掏出手機，對著“愛心戧牌”上的二維碼掃碼捐款，只聽“嘀”一聲，一筆460元的善款將交到困難群體手中。

通訊員 廣組萱 姚遜 周燁 記者 陳晨