王文水：用一生種好一“參”

8粒種子，種出百億產業，幫助數千戶家庭致富……山東威海文登退役軍人王文水在當地率先試種西洋參，首創并義務推廣西洋參大田栽培技術，先后培訓參農20多萬人次，相關產業帶動就業4萬多人。西洋參界奉他為“參宗師”，在鄉親們眼中，他卻是個不穿軍裝、一身“軍味兒”的“兵先鋒”。

1979年，王文水退伍回到家鄉張家產鎮口子李村，呈現在他面前的是一片蕭索：家鄉太窮了，依山而建的村子地少人多，農民一年到頭辛苦種地，卻收不了多少糧食。

“一定要帶著鄉親們找到致富路。”王文水暗暗發誓。他向村里的藥材種植好手王繼振拜師學藝。老人欣賞王文水身上那股軍人敢闖必勝的勁頭，不僅傾囊相授，還放心地將女兒交給了他。從此，翁婿倆開啟了一段不平凡的故事。

1981年，山東醫藥管理局決定，將口子李村作為一個西洋參試種點，委托煙臺藥材站專程送來11粒西洋參種子。

“這西洋參可是金貴的藥材，完全靠進口，種子更是千金難買。”王繼振激動地對王文水說。

他們在雙頂山開出了一小塊“林下田”，用手一點一點摳，清理干凈土里的樹根雜物，將11粒種子小心翼翼地播下去。王文水在田邊用樹枝搭起了窩棚，晝夜看守著。

1982年5月20日，8粒種子萌芽出土。王文水欣喜若狂。當時他還不知道，這是全省9個繁育點中唯一一個成功范例。

種活難，實現大面積種養更難。王文水開墾出更大的“試驗田”，刨出深土層中未經農藥化肥浸染的原始土壤，用篩子過濾后，一車車推到試驗田里。頂著炎炎烈日，忍著蚊蟲叮咬，他一邊觀察參苗的生長習性特點，一邊做筆記、查資料，一次失敗了就再來一次，沒日沒夜地重新刨土壓地……為實現大面積種養，他又從不同地點取回9種土樣試種。每晚間隔2小時，他就到參田測量地溫，觀察西洋參的耐寒情況。這期間，他和岳父自制了各種工具，想盡了各種辦法。

“太難了，失敗了多少次，抹了多少次眼淚，周圍也有很多人說風涼話。”回憶那段日子，王文水說，他想過很多，唯獨沒想過放棄，“當過兵的人，不會被這些嚇退。”

經過數年攻關和磨難，他摸清了西洋參的土壤改良方法、耐寒臨界溫度和蓋草保溫保墑厚度，成為國內西洋參大田種植首創者，成功實現了西洋參從花盆、林地到農田種植的三步跨越。經有關部門檢測，文登西洋參總皂苷含量達8.8%，比進口品種高3.6個百分點；硒含量為0.08%，是美國西洋參硒含量的8倍。

成功了！王文水的半畝西洋參，第一茬就賣了5600多元！掌握了致富的金鑰匙，王文水并沒有只想著自家發財。岳父去世前也一再叮囑他，要帶著村民脫貧致富過上好日子。

“種參收入高，我們也想種。但那時一斤參種子2000多塊錢，種植管理我們也不懂。王文水遭這么多罪摸索出來的經驗，能輕易教給我們？”村民顧淑華說出了當時大多數村民的顧慮。

王文水說：“我費這么多功夫研究種參，不就是為了鄉親們都能通過種植西洋參發家致富嗎？”

他主動聯系村里愿意種參的農戶，將種植技術編成小冊子，毫無保留地教給他們。對于個別貧困戶，他無償提供種子或參苗；對不懂土壤改良的農戶，他到田間地頭手把手教，甚至直接幫他們把參池整好。參農有問題去找他，小問題他就電話里解決，大問題他就騎車去參農的家里幫忙解決。

不少鄉親因為種參脫了貧，但王文水并未滿足。1994年，他到外地考察市場時，發現干參利潤比他們的鮮參漲了好幾倍，“原以為已經掙到錢了，這才發現還是掙個辛苦錢，大錢都讓人家掙走了。”

王文水拿出當年種參的勁頭，刻苦攻關西洋參烘干技術，最終掌握了整套制作工藝。然后，他又把烘干技術無償傳授給鄉親們，短短幾年間，大大小小的西洋參烘干廠遍布文登。

現在，文登西洋參種植面積穩定在5.5萬多畝，產量占全國總產量的70%，約占世界總產量的23%。

如今，王文水還在帶領鄉親們種參、制參。他說，一輩子做好這一件事，值了。