古人怎樣請客吃飯？司馬光赴宴愛打包

司馬光晚年定居洛陽，請朋友們吃飯，酒不過三巡，菜不過五味，要是不盡興，酒可以再來一壺，菜是堅(jiān)決不再上。他給這種摳門兒飯局取了個名字，叫“真率會”，意思是朋友相見應(yīng)該真實(shí)、坦率、有什么就是什么，只要感情有，喝啥都是酒。要是別人請司馬光吃飯，司馬光一樣主張少點(diǎn)菜，夠吃就行。等飯局結(jié)束，桌子上還剩些菜，司馬光還會打包帶走。

有人認(rèn)為司馬光太小氣，請別人吃飯時摳門兒，別人請客他又通過打包占便宜。其實(shí)不然。司馬光20歲就中了進(jìn)士，當(dāng)官幾十年，從來沒有貪污過。宋仁宗很喜歡他，賞他的金銀珠寶價(jià)值百萬，他或是送給窮親戚，或是捐出去，很是大方。晚年他在洛陽買房，居然湊不夠房款，還得靠同事接濟(jì)。他的結(jié)發(fā)妻子死了，他又出不起埋葬費(fèi)，賣了田地才周轉(zhuǎn)開。蘇東坡給他寫挽聯(lián)，說他去世時家無余錢，只剩下枕頭旁邊的書。像這么有風(fēng)骨、有氣概、視錢財(cái)如糞土的人，怎么能說他小氣呢？

既然司馬光不小氣，為何請客時不多點(diǎn)菜、赴宴時又總是打包呢？其實(shí)，他這是為了遵守古訓(xùn)、避免浪費(fèi)。在儒家學(xué)說里，親朋好友聚餐，要把沒吃完的飯菜裹起來帶回家。

可惜除了司馬光，大多數(shù)宋朝人忘掉了這些優(yōu)良傳統(tǒng)。據(jù)說南宋時期有位儒生赴宴，見席上半只鴨子沒吃完，想打包帶走，偷偷用荷葉包起來藏進(jìn)袍袖里，臨別跟人作揖，袖口一松，鴨子掉了出來，遭到眾人嘲笑。